RADICCHIO-PESTO
Zubereitung
REZEPT FÜR 2 PORTIONEN
Radicchio waschen und in Streifen schneiden, Knoblauch auspressen. Beides in Olivenöl anbraten, kurz schmoren lassen und etwas würzen. Abkühlen lassen. Dann mit Olivenöl und Parmesan in einen Mixer geben und fein mixen.
Nährwertinformationen
| Nährwertangaben | Pro Portion: |
| Energie kcal | 191 |
| Fett g | 20,7 |
| Kohlenhydrate g | 0,9 |
| Protein g | 1,0 |
| Phenylalanin mg | 43,9 |
| Tyrosin mg | 38 |
| Leucin mg | 83,7 |