NUDELSALAT
Zubereitung
REZEPT FÜR 1 PORTION
Die Nudeln nach Anleitung kochen und abseihen, abkühlen lassen. Paprika würfeln, Mais und Kapern abtropfen lassen. Alle Zutaten vermengen und mit Olivenöl, Essig, Gewürzen und Kräutern nach Belieben anrichten.
TIPPS
Dieser Salat eignet sich gut zum Mitnehmen. Wer Salatcreme möchte, diese zunächst mit den Gewürzen und Kräutern verrühren und mit Essig und Öl abschmecken. Danach unter die Gemüse-Nudel-Mischung ziehen.
Nährwertinformationen
| Nährwertangaben | Gesamtes Rezept: |
| Energie kcal | 598 |
| Fett g | 22,3 |
| Kohlenhydrate g | 95,2 |
| Protein g | 5,2 |
| Phenylalanin mg | 189,1 |
| Tyrosin mg | 117,3 |
| Leucin mg | 284 |